Stubaier Köstlichkeiten
Kulinarisches von Küchenmeister G. Margreiter
Günter Margreiter ist offizieller Coach und Ausbildner bei nationalen und internationalen Kochwettbewerben.

Unser SPEZIALTIP des HAUSES

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Leichtes Kresseschaumsüppchen
mit gebackenen Mozzarellabällchen
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Gebutteter KÖNIGSSPARGEL
auf Ruccolasockel, mit Senfhollandaise
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Gefüllte KALBSHUFTROLLE
mit Schwarzpolenta und
glacierten Kohlsprossen
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Hausgemachtes KÜRBISPARFAIT
auf Erdbeerensalat
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Rezepte erhalten Sie auf Wunsch beim BESUCH unseres
"Tiroler Wirtshaus WALDHAUSWIRT".

Alle veröffentliche Rezepte entstammen aus meinem Kochbuch.
 
Ihr Küchenmeister Günter MARGREITER