Gustosi stuzzichini tirolesi Prelibatezze dello Stubai dalla cucina dello chef G. Margreiter Günter Margreiter è preparatore ufficiale ed istruttore di certamen culinari in ambito nazionale ed internazionale. Il CONSIGLIO della CASA ***** Minestra di crescione con polpettine di mozzarella fritta ***** Asparagi reali al burro su letto di rucola e hollandaise alla senape ***** Rotolo di vitello ripieno con polenta di grano saraceno e cavoletti di Bruxelles glassati ***** Parfait di zucca fatta in casa su letto di fragole *****   Se vi fa piacere potrete trovare le nostre ricette venendoci a trovare nella nostra "Locanda tirolese WALDHAUSWIRT". Tutte le ricette pubblicate sono tratte dal mio libro di cucina.   Il vostro chef Günter MARGREITER