Gustosi stuzzichini tirolesi Prelibatezze dello Stubai dalla cucina dello chef G. Margreiter Günter Margreiter è preparatore ufficiale ed istruttore di certamen culinari in ambito nazionale ed internazionale. Il CONSIGLIO della CASA ***** Crema di ravanelli e panna con dadini rosolati di formaggi affumicato e speck ***** "STUBAIER SCHAFL" servito nel proprio sugo con tuberi, affinata con erbette, (aglio, menta, maggiorana) e patate dell'orto arrosto ***** Omelette pasticciata con ricotta e semi di papavero su frutti di bosco marinati *****   Se vi fa piacere potrete trovare le nostre ricette venendoci a trovare nella nostra "Locanda tirolese WALDHAUSWIRT". Tutte le ricette pubblicate sono tratte dal mio libro di cucina.   Il vostro chef Günter MARGREITER