Gustosi stuzzichini tirolesi Prelibatezze dello Stubai dalla cucina dello chef G. Margreiter Günter Margreiter è preparatore ufficiale ed istruttore di certamen culinari in ambito nazionale ed internazionale. Il CONSIGLIO della CASA ***** Antipasto di champignon di bosco freschi con rosa di erbe ***** Carpaccio di codone con vinaigrette di verdure ***** Sorbetto di rape rosse ***** Petto di pollo con risotto d'orzo e fricandò di verdure ***** Crema di melone e more flambè con parfait al cocco *****   Se vi fa piacere potrete trovare le nostre ricette venendoci a trovare nella nostra "Locanda tirolese WALDHAUSWIRT". Tutte le ricette pubblicate sono tratte dal mio libro di cucina.   Il vostro chef Günter MARGREITER